Ek Gıdaya Başlarken Alerjen Gıdalar Nasıl Tanıtılır?

Alerjen besin ne demektir?

Yumurta, yer fıstığı, süt ürünleri, buğday, balık, soya ve susam gibi bazı yiyecekler diğerlerine göre daha sık alerjik reaksiyonla ilişkilendirilir. Bunun anlamı, her bebeğin bu besinlere tepki vereceği değildir. Bebeğin çeşitlenen beslenmesinde bu yiyeceklerin de bir yeri olabilir.

Eskiden yaygın olan “alerji yapabilecek her şeyi uzun süre erteleyelim” düşüncesi, güncel önerilerin yerini tam olarak yansıtmıyor. NHS, ek gıdaya başlanırken uygun alerjenlerin yaklaşık altıncı aydan itibaren tanıtılabileceğini ve tolere edilenlerin beslenmede düzenli yer bulmasını öneriyor.

Alerjen besinlere ne zaman başlanır?

Ek gıdaya başlama için genel zaman yaklaşık altıncı aydır; bebeğin baş kontrolü, oturuşu ve yutma becerisi de uygun olmalıdır. Alerjenleri tanıtmak için bebeğin bir yaşına gelmesini beklemek çoğu bebek için gerekli değildir. Özellikle yumurta ve yer fıstığını gereksiz geciktirmenin alerjiyi önlediği gösterilmemiştir.

Bununla birlikte her bebeğin sağlık geçmişi aynı değildir. Şiddetli veya inatçı egzaması, önceden gelişmiş besin reaksiyonu ya da bilinen yumurta alerjisi olan bir bebeğin özellikle yer fıstığıyla tanışma planı için önce çocuk doktoruyla görüşmek gerekir.

İlk denemede nasıl ilerleyebilirsin?

Yeni bir alerjen besini, hangi yiyeceğe tepki olduğunu anlayabileceğin şekilde tek başına ve çok küçük bir miktarla tanıtmak gözlemi kolaylaştırır. Aynı öğünde birkaç yeni alerjeni birlikte sunmak yerine, bebeğinin daha önce sorunsuz yediği yiyeceklerle birlikte ilerleyebilirsin.

Bebeğinin iyi olduğu, sakince oturabildiği ve onu izleyebileceğin bir öğünü seçebilirsin. Ama bu bir “evde alerji testi” değildir: Şüpheli bir reaksiyon yaşandıysa yeniden denemeye karar vermeden sağlık uzmanıyla konuşmak gerekir. Belirli bir kaşık sayısı veya her besin için aynı bekleme süresi bütün bebeklere uygun zorunlu protokol değildir.

Yumurta, yer fıstığı ve diğer besinler nasıl sunulur?

Yumurtayı iyi pişmiş ve bebeğin yiyebileceği yumuşak bir kıvamda sunabilirsin. Yoğurt gibi pastörize süt ürünleri de ek gıda döneminde tanıtılabilir; ancak inek sütü bir yaşından önce ana içecek olarak anne sütü ya da formülün yerine geçmez.

Yer fıstığı ve diğer kuruyemişler bütün hâlde verilmez. Pürüzsüz fıstık ezmesi tek başına kalın bir kaşık olarak değil, bebeğin güvenle yutabileceği şekilde uygun bir yiyeceğin içine inceltilerek sunulabilir. Öğütülmüş kuruyemiş ya da susam da uygun kıvamlı yiyeceklere karıştırılabilir.

Balık kılçıksız ve tamamen pişmiş olmalı; kabuklu deniz ürünleri çiğ ya da az pişmiş verilmemelidir. Sunum biçimi her zaman bebeğin gelişim düzeyine uygun olmalıdır.

Alerji riski ile boğulma riski aynı şey değildir

Bir besinin alerjen olmasıyla fiziksel olarak boğulma riski oluşturması ayrı konulardır. Örneğin bütün yer fıstığı, boğulma tehlikesi nedeniyle bebeğe verilmez; buna karşılık uygun biçimde hazırlanmış yer fıstığı içeren yiyecekler alerjen tanıtımının parçası olabilir.

Bebeğini yemek boyunca dik ve dengeli oturtmak, başında bulunmak ve ağzına zorla yiyecek vermemek güvenli beslenme ortamının temel parçalarıdır. Kıvamı seçerken yalnızca besinin adını değil, bebeğinin çiğneme ve yutma becerisini de dikkate almalısın.

Alerjik reaksiyon belirtileri nelerdir?

Besinden sonra kurdeşen benzeri kabarıklıklar, kaşıntılı kızarıklık, dudaklarda veya yüzde şişme, kusma ya da belirgin huzursuzluk görülebilir. Bu belirtiler tek başına tanı koydurmaz; ancak şüpheli besini tekrar sunmadan çocuk doktoruyla görüşmek önemlidir.

Nefes almakta zorlanma, hırıltılı veya gürültülü solunum, dilde ya da boğazda şişme, aniden soluklaşma, gevşeme veya tepkisizlik ciddi bir alerjik reaksiyonun işareti olabilir. Böyle bir durumda beklemeden 112’yi ara. Solunum sıkıntısı veya bilinç değişikliğinde evde gözlemle geçmesini bekleme.

Sorunsuz yediği besinleri sonra ne yapmalısın?

Bebeğin belirli bir alerjen yiyeceği sorunsuz yediyse onu bir daha hiç vermemek yerine, gelişimine uygun biçimde olağan beslenmenin bir parçası olarak sunmayı sürdürmek önerilir. Bu, her gün aynı yiyeceği yedirmek veya belirli bir gram hedefi tutturmak demek değildir.

Bir gün bir besini reddetmesi, o yiyeceğe alerjisi olduğunu göstermez. Yüzünü çevirmesi veya ağzını kapatması çoğu zaman yalnızca o anda yemek istemediğinin işaretidir. Yeme isteğini ve tokluk belirtilerini dikkate alabilirsin.